余甘子， 属大戟科叶下珠属植物，其果鲜食酸甜酥脆而微涩，回味甘甜。果实含鞣质，其中有葡萄糖没食子鞣甙，没食子酸，并没食子酸，鞣料云实精，原诃子酸，诃黎勒酸，诃子酸，诃子次酸，3，6-二没食子酰葡萄糖，干果含粘酸4％-9％。果皮含没食子酸，油柑酸，余甘子酚。种子含固定油约26％，油中含亚麻酸8.8％，亚油酸44％，油酸28.4?％，硬脂酸2.2％，棕榈酸3.0％，肉豆蔻酸1％等。

余甘子在印度是传统的家庭食物

历史上在shushruta Samhita的古典文献中有所描述

它长期以来被用作泡菜、辣椒酱和罐头等食品

在印度滋补品chawan prash 中很有名